I JORNADAS SOBRE INVESTIGACIÓN APLICADA AL TURISMO: ANÁLISIS DE LA DEMANDA TURÍSTICA
VISIÓN CLIENTE 360
14- 15 de marzo de 2024
Asistencia presencial y en streaming
Sede: Facultad de Comercio y Turismo UCM (Av. Filipinas, 3, Madrid)
Con certificado de asistencia.
Inscríbete hasta el 13 de marzo
Presentación
El turismo es un fenómeno social de carácter poliédrico y multifacético. Estas Jornadas ponen el foco en los comportamientos de los clientes en el marco de la industria turística.
El hecho de viajar es hoy el objeto de consumo por excelencia. De carácter extenso, se caracteriza por su enorme fragmentación y segmentación.
Las Jornadas, con un enfoque eminentemente práctico, tienen como objetivo proporcionar claves para la comprensión de las dinámicas de la demanda, desde un triple objetivo:
- Proporcionar un marco explicativo
- Mostrar los procedimientos y las aplicaciones operativas de análisis
- Ofrecer información y resultados empíricos relativos a distintos segmentos en cuanto su aportación a la movilidad y al mercado de viajes y en cuanto a los requerimientos particulares de los clientes en cada caso.
La aportación de expertos y profesionales de distintos campos recorre un itinerario para entender los insighs de los clientes en su traveller jorney, en un recorrido temático que proporciona información para entender las claves y las variables que operan en los procesos decisionales de los viajeros y la forma en que se gestionan y aplican estos conocimientos.
Los resultados presentados permiten la anticipación y la orientación hacia la sostenibilidad y la innovación fundamentadas en el conocimiento empírico de las razones que subyacen a los comportamientos turísticos.
Enfoque
Las jornadas pretenden proporcionar conocimiento sobre:
a) Razones y procedimientos para el análisis de la demanda desde marcos explicativos teóricos y prácticos.
b) Resultados de investigaciones empíricas de distintas fuentes.
c) Aplicaciones y casos de éxito desde instancias empresariales del sector turístico y transportes.
¿A quién se dirigen?
Estas Jornadas se dirigen a profesionales, estudiantes investigadores y, en general, a personas interesadas en el sector turístico y por extensión en movilidad y transporte;
en particular, en su relación con desempeños vinculados con marketing, comunicación, investigación de mercados,
diseño de estrategias y configuración de productos y servicios turísticos
Programa
Jornada 1, 14 de marzo
Mañana
Tarde
11:30-12:00- Registro
12:00 - 12:30- Presentación y apertura Institucional
Francisca Blasco López, decana de la Facultad de Comercio y Turismo UCM
12:30 - 13:00- “Marco y perspectivas. Claves para conocer el comportamiento de la demanda turística; por qué y para qué: perspectiva sociológica.”
Enriqueta Arteta | Opta Consultores
13:00- 13,30- Estudios y metodologías para la estimación de demanda, configuración de oferta y comunicación en el ámbito turístico”
Enriqueta Arteta | Opta Consultores
13:30 - Vino inauguración
15:30 - 16:15- “Inteligencia Artificial y Modelos GPT aplicados al Turismo”
Ramón Alberto Carrasco González | Universidad Complutense de Madrid
16:15 - 17:00- “Construcción, resultados y aplicaciones de KPI,s en la gestión de calidad; perspectiva cliente”
Abelardo Carrillo | Consultor independiente
17:00 - 17:30- Pausa café.
17:30 - 18:15- “Planificación y modelización de la demanda. Técnicas y dimensiones. Nueva movilidad mundial. Aplicaciones de la IA”
Óscar de Gregorio | Universidad Internacional de La Rioja
Jornada 2, 15 de marzo
Mañana
Tarde
09:30 - 10:00- “El consumo vacacional de los españoles. Demanda y características durante 2023.”
Millán Arroyo | Universidad Complutense de Madrid
10:05 - 10:35- “Viajes de escapada: motivaciones y necesidades del turista. Cómo crear una campaña de comunicación para un destino de escapada: Mallorca”
María Gema Martínez Navarro | Universidad Complutense de Madrid
10:40 - 11:10- “Aportación al mercado de viajes, características y requerimientos de los clientes asociados a TURISMO MICE. Influencia del teletrabajo en las pautas de viaje.”
Raquel Huete | Universidad de Alicante
11:10 - 11:30- Pausa café
11:30 - 12:15- "Análisis de patrones de movilidad en ferrocarril de alta velocidad, con especial referencia a la movilidad profesional.”
Alberto García Álvarez | Gerente del Área del Servicio de Estudios de Renfe Sergio Manuel Galve Ceamanos | Técnico de Big Data en el área del servicio de estudios de Renfe
12:20-13:00- “Macrotendencias en Innovación en el sector hotelero”
Álvaro Carrillo de Albornoz | Director Instituto Tecnológico Hotelero
13:00-14:00- MESA REDONDA: “Transformaciones en los hábitos turísticos. Nuevas tendencias.”
Álvaro Carrillo de Albornoz | ITH
Alberto García | Renfe
Francisco Femenia Serra | UCM
Modera: María Gema Martínez Navarro | UCM
14:00- 15:30- pausa comida
15:30 - 16:00- “Los retos de los destinos turísticos maduros. El caso de Barcelona.”
Monserrat Crespí | Universidad de Barcelona
16:15 - 17,00- “Las motivaciones del turista como motor de cambio. Caso Peguera: renovación o declive y sus repercusiones en el interior.”
Miquel Seguí | Universidad illes Balears
17:15 - 17:45- Pausa café
17:45-18:15-"Turismo accesible, turismo para todos: transformando barreras en oportunidades".
Raquel Huete | Universidad de Alicante
18:15- 19:15- MESA REDONDA de clausura: “Distintas perspectivas sobre el impacto turístico en los destinos.”
Monserrat Crespí | Universidad de Barcelona
Miquel Seguí | Universidad illes Balears
Raquel Huete | Universidad de Alicante
Modera: Manuel de la Calle Vaquero | Vicedecano de la Facultad de Comercio y Turismo UCM
19:15-19:30: Clausura Jornadas
Francisca Blasco López, decana de la Facultad de Comercio y Turismo UCM
Ponentes
Millán
Arroyo Menéndez
Licenciado y Doctor en Ciencias Políticas y Sociología (UCM, Ldº1988, Phd 1999). Máster en Marketing y Comunicación (IEDE, 1993). Profesor Titular de Universidad. Dptº de Sociología: Metodología y Teoría (Fac. de CC.Políticas y Sociología UCM). Imparte docencia de métodos y técnicas de investigación social e investigación de mercados. Metodólogo, especialista en investigación demoscópica, cuantitativa y cualitativa. Ha trabajado en temáticas académicas diversas: valores, religiosidad, política, digitalización, salud, tendencias sociales y de consumo… Con 3 sexenios de investigación y 3 periodos de docencia reconocidos.
Antes de obtener plaza de profesor titular, ha trabajado fuera de la universidad en investigación de mercados y opinión pública, como analista y director de estudios de DATA y Emer GFK (10 años) y como consultor por cuenta propia (7 años). Entre otros, ha trabajado para Renfe y Opta Consultores.
Ver publicaciones y contribuciones en:
Google Scholar:https://scholar.google.es/citations?user=gbLDZ5QAAAAJ&hl=es
Portal Investigador UCM: https://produccioncientifica.ucm.es/investigadores/142276/detalle
Enriqueta
Arteta Rodríguez
Licenciada en Ciencias Políticas y Sociología (UCM), doctorado en Dto. Métodos y Técnicas de Investigación Social (UCM). Máster (DEA) en la facultad de Ciencias de la Comunicación (URJC).
Experiencia profesional, adquirida, desde 1985, como consultora independiente y en distintas ocupaciones en empresas. En 2007 funda y dirige OPTA. Anteriormente, ha sido directora del Instituto de Investigación de Mercados y Opinión Pública del Grupo Zeta- Vox Pública-- y directora del Gabinete de Estudios, Imagen y Publicidad de Renfe.
En el desempeño de su actividad, desarrollada en ámbito nacional e internacional (Arabia, Túnez, Argentina, Brasil, Colombia, UE), ha dirigido numerosas investigaciones aplicadas, por un lado, al análisis del comportamiento para la configuración de productos y servicios, así como a la comunicación, en distintas áreas (consumo, turismo, transportes) y, por otro, a temáticas sociales (juventud, sexualidad, género, movilidad, sostenibilidad, entre otras).
Destaca, desde 2007, la generación de modelos para el análisis de la movilidad, conducta y comportamiento turístico y el desarrollo de procedimientos de análisis, diagnóstico y comunicación aplicados a la reconversión de destinos maduros.
Manuel
de la Calle Vaquero
Licenciado en Geografía e Historia (1992) y en Ciencias Políticas y Sociología (1996). Doctor en Geografía (2000) por la Universidad Complutense de Madrid, con una tesis sobre turismo y ciudades históricas financiada con cargo al programa de becas “Turismo de España” de la Dirección General de Turismo-TURESPAÑA (Ministerio de Economía y Hacienda).
Incorporación en octubre de 2001 al Centro de Estudios Superiores Felipe II, centro público adscrito a la Universidad Complutense de Madrid. Docencia en la Diplomatura de Turismo, en la que ejerce como Jefe de Estudios entre 2001 y 2005.
Incorporación en octubre de 2005 al Departamento de Geografía Humana de la Universidad Complutense de Madrid, desde diciembre de 2006 como Profesor Contratado Doctor.
Desde su constitución, miembro del Grupo de Investigación “Turismo, Patrimonio y Desarrollo”, con especial dedicación a temas como el turismo cultural, el turismo urbano, la planificación turística, etc.
Autor y coautor de diferentes monografías (La ciudad histórica como destino turístico, de la editorial Ariel; Turismo cultural, de ediciones Síntesis), capítulos de libro y artículos en revistas de investigación, caso de Cuadernos de Turismo, Boletín de la Asociación de Geógrafos Españoles, Pasos, Anales de Geografía de la Universidad Complutense, etc. Miembro de la Asociación de Geógrafos Españoles (Grupo de Geografía del Turismo, Ocio y Recreación) y de la Asociación Española de Expertos Científicos en Turismo.
Ramón Alberto
Carrasco González
El Dr. Carrasco es el actual Vicedecano de Posgrado, Investigación y Relaciones Internacionales en la Facultad de Estudios Estadísticos de la UCM y antes ha ocupado el mismo puesto en la Facultad de Comercio y Turismo. Su principal campo de investigación es la Ciencia de datos y la Inteligencia Artificial aplicada al Turismo y al Marketing: modelos de toma de decisión, grandes modelos de lenguaje, análisis de sentimientos, deep learning, machine learning, etc., en la que ha escrito varios libros, realizado diversos proyectos, así como más de 70 trabajos de investigación publicados en revistas de primer nivel y conferencias internacionales especializadas en estos temas.
Cuenta además con una dilatada carrera profesional en el sector financiero donde ha ocupado diversas responsabilidades relacionadas con la Ciencia de Datos, Business Intelligence y CRM.
Álvaro
Carrillo de Albornoz
Ingeniero Aeronáutico de formación y Executive MBA por el Instituto de Empresa. Programa de Innovación IESE. Comenzó su carrera profesional en los 90 en el mundo de la consultoría aeronáutica, y aporta una visión global hacia la innovación, la tecnología y la sostenibilidad tras 8 años en Endesa, en las direcciones de I+D+i y de Estrategia corporativa y 15 en el sector turístico.
Desde el año 2008 dirige el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH) como referente de la mejora de la competitividad del sector Hotelero mediante la Innovación, la sostenibilidad y la Tecnología. Compagina esta labor con la de director de la Plataforma Tecnológica del Turismo; ThinkTur, presidente de la asociación eAPyme (para la transformación digital de pymes y autónomos) y como profesor asociado al área de estrategia del Instituto de Empresa.
Así mismo, colabora como experto con la Comisión Europea en la definición de un estándar europeo de gestión de I+D+i en el CEN / TC 389. Es vocal del Consejo de Turismo, de la Comisión de Sostenibilidad, de Agenda Digital y de I+D+i de CEOE y de los grupos de trabajo de UNE CTN 166 (Gestión de la innovación), CTN 178 (Ciudades Inteligentes) y CTN 182 (Hoteles y apartamentos turísticos).
Abelardo
Carrillo Jiménez
Licenciado en Ciencias Económicas y Empresariales y Diplomado en Alta Dirección de Empresas (PADE). Ha formado parte de los consejos de administración de INECO, el Pasillo Verde Ferroviario de Madrid, COMFERSA.
Ha sido presidente de PECOVASA (Renfe Mercancías), y de LogiRAIL. En Renfe ha sido jefe de Gabinete de Planificación, director gerente de viajeros Largo Recorrido y Director de Estrategia e Innovación. Actualmente es consultor independiente y consejero delegado de ECORAIL (Railway transport).
Montserrat
Crespi Vallbona
Doctora en Sociología (2002), Licenciada en Geografía e Historia (1994) y Diplomada en Turismo (1995). Profesora del Departamento de Empresa de la Universitat de Barcelona. Directora del Máster en Administración de Negocios Digitales.
Es miembro del Grupo de Investigación Consolidado de Empresa (SGR-00361), de la Universidad de Barcelona, y de dos Proyectos de Investigación I+D: a) Fragmentación socioespacial en las áreas urbanas españolas. Retos y propuestas para la cohesión social (PID2022-139465OB-I00); b) Cities in transition. Urban fragmentation and new socio-spatial patterns of inequality in the post-pandemic context (PID2021-122410O8-C31). Enfoca su investigación en el análisis de la evolución y dinámica del turismo y sus impactos en las estructuras económicas, sociales, culturales y urbanas del territorio. Especial interés en la gobernanza local y la participación colaborativa para la transformación global, sostenible y regenerativa de los destinos turísticos.
Es autora de diversos artículos de investigación, capítulos de obras colectivas y manuales de turismo.
Francisco
Femenia Serra
El Dr. Francisco (Paco) Femenia-Serra es Profesor Ayudante Doctor en el Departamento de Geografía de la Universidad Complutense de Madrid. Obtuvo su Doctorado en Turismo por la Universidad de Alicante (sobresaliente cum laude), siendo asimismo Máster en Dirección y Planificación del Turismo, y Graduado en Geografía y Ordenación del Territorio por la misma universidad. Su investigación se centra en la Geografía del Turismo, particularmente en la planificación y gestión de destinos turísticos. Sus investigaciones abarcan cuestiones como el impacto de las nuevas tecnologías en los procesos de gestión, planificación y marketing de destinos, así como la interacción de los visitantes con el espacio turístico y con las herramientas digitales, el turismo urbano y la sostenibilidad en turismo. Los llamados destinos turísticos y ciudades inteligentes han copado una parte de sus trabajos.
Por otro lado, ha colaborado en varios proyectos de investigación competitivos a nivel nacional y ha participado en convenios de colaboración con SEGITTUR, Comisión Europea, Generalitat Valenciana e Instituto Valenciano de Tecnologías Turísticas (Invat.tur). Asimismo, el Dr Femenia-Serra ha impartido numerosas conferencias invitadas en distintas jornadas, eventos y workshops nacionales e internacionales, y ha participado en congresos internacionales en Italia, Reino Unido, Francia o Suecia. Es, además, miembro del comité permanente del Grupo 10 de la Asociación Española de Geografía (AGE) y del Grupo de Investigación "Turismo, Patrimonio y Desarrollo" de la UCM.
Alberto
García Álvarez
Doctor en Ingeniería e Infraestructuras del Transporte, doctor en Ciencias económicas y empresariales.
Ha publicado numerosos artículos técnicos y divulgativos, escrito diversos libros, pronunciado conferencias, impartido clases y participado en Congreso. Actualmente es Gerente de Área del Servicio de Estudios de Renfe. Gerente del Área del Servicio de Estudios de Renfe
Sergio
Galve Ceamanos
Doctor en Tecnologías de la Información y de Redes. Técnico de Big Data en el área del servicio de estudios de Renfe.
Óscar
de Gregorio Vicente
Doctor en Ingeniería Matemática, Estadística e Investigación Operativa (UCM y la UPM). Investigador y profesor universitario desde el año 2018 (UNIR y UCM). Sus áreas de investigación abarcan el Pensamiento Crítico, la Inteligencia Artificial (IA), la Modelización, Optimización y Simulación de Redes y Algoritmos asociada a diferentes temáticas: salud, finanzas, programación del lenguaje natural (PLN), transportes,… En el ámbito profesional, posee más de 20 años de experiencia en el sector de la Consultoría y la Ingeniería de transportes participando y/o dirigiendo proyectos nacionales e internacionales en diferentes países (EE.UU., México, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Bolivia, Chile, Arabia Saudí, Argelia, Marruecos y Uganda) financiados o gestionados por la ONU, Banco Inter-Americano de Desarrollo (BID), Banco Mundial, etc.
Conferenciante y miembro del comité científico en numerosos congresos nacionales e internacionales. Fundador y CEO de la empresa DRS, orientada a la movilidad y el urbanismo sostenible, el transporte y la aplicación de nuevas tecnologías de planificación.
Raquel
Huete Nieves
Profesora Titular en Sociología e investigadora en el Instituto Universitario de Investigaciones Turísticas de la Universidad de Alicante. Antes de su etapa académica, adquirió experiencia laboral en el sector turístico, así como en entidades de investigación social y gestión educativa superior. Ha sido Directora del Centro de Formación Continua de la universidad y también ocupó el cargo de Directora General de Turismo de la Generalitat Valenciana.
Lidera un grupo de investigación enfocado en la planificación y gestión sostenible del turismo, centrándose en la accesibilidad turística, la sostenibilidad social del turismo y su relación con las migraciones residenciales. Ha contribuido al conocimiento del turismo con un centenar de artículos, libros y capítulos de libro.
Huete ha sido ponente en numerosos congresos internacionales y colabora en varias redes internacionales relacionadas con el turismo sostenible consolidando su posición como una voz autorizada en la investigación turística y en su aplicación práctica.
Gema
Martínez- Navarro
Doctora en Ciencias Económicas y Empresariales por la Universidad Complutense de Madrid, especialidad Marketing y Comunicación. Licenciada en ADE por la Universidad Carlos III. Máster Universitario por la UCM.
Ha compaginado su actividad docente en universidades públicas y privadas con la consultoría profesional en investigación de la conducta y el comportamiento del consumidor. Desde 2008 es profesora contratado doctor a tiempo completo en el departamento de Marketing en la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales (Universidad Complutense de Madrid).
En el ámbito del turismo ha impartido asignaturas de comportamiento del consumidor, marketing turístico e investigación de mercados turísticos en la Facultad de Comercio y Turismo de la UCM, donde es docente. Ha sido coordinadora durante cuatro años del Doble Grado en Turismo y Comercio de la UCM, y es miembro de los tribunales de defensa de los Trabajos Fin del Grado en Turismo.
Como investigadora del comportamiento del consumidor turístico desde hace más de 25 años, cuenta con numerosas publicaciones en revistas de prestigio, y es ponente en conferencias y congresos nacionales e internacionales. Destacan sus investigaciones sobre “La Influencia Social Online: Nuevas Tecnologías en la Comunicación del Sector Turístico” (Revista ICONO 14), “Comunicación en el sector turístico. Puntuaciones y comentarios de usuarios como variables estratégicas” (Revista Vivat Academia), “The Influence of online rating and reviews on hotel booking consideration” (Revista Tourism Management), o el capítulo del libro “Luxury tourism in the new normal: In search of the new memorability” (The Emerald Handbook of Luxury Management for Hospitality and Tourism).
Miguel
Seguí Llinás
Doctor en Geografía por la Universidad de Barcelona. Profesor emérito por la Universitat de les Illes Balears (UIB). Director del Doctorado en Turismo de la UIB. Ha sido el Director Académico de la Confederación Panamericana de Escuelas de Hotelería y Turismo (CONPEHT).
Autor o co-autor de 68 libros o manuales sobre la Geografía y el Turismo. Autor o co-autor de 64 artículos científicos sobre Turismo.
Director de 15 tesis doctorales defendidas, sobre Turismo, con estancias docentes en universidades de China, Colombia, Argentina, Francia, Marruecos, Ecuador, Cuba, Suecia, Alemania, Rumanía, Bulgaria Perú, y México.
Ha sido el investigador principal o miembro participante en 50 proyectos de investigación sobre Turismo o la didáctica.
